Descripción del proyecto

JUDÍA MUNGO

Las semillas de germinados de Eurogarden, han pasado por una serie de controles y test para que germinar sea fácil, rápido y, sobre todo, seguro. Además de ser ecológicas, están testadas contra Salmonella spp, Listeria y E.coli, por lo que nos ofrecen garantía de calidad alimentaria. Eliminando las bacterias en su origen utilizando semillas especiales para germinar y siguiendo unas buenas prácticas de higiene, podemos aprovechar todo el potencial nutricional que nos ofrece este tipo de cultivo.

germinados

Brotes

Los germinados de judía mungo tienen un sabor fresco y una textura crujiente, y aportan un delicioso sabor a salteados, ensaladas e incluso sopas. Antes de comerlos, deben escaldarse en agua hirviendo o saltearse durante unos segundos. Contienen vitamina B.

Antes de sembrar tus semillas por primera vez, colócalas en un colador y límpialas bajo el grifo con algo de presión. *Es necesario mantener la humedad constante en el interior del tarro para que las semillas estén hidratadas y puedan germinar. Para ello, un par de veces al día deberás remojar las semillas rellenar la germinadora con agua y vaciarla. Cuando acabes, déjala siempre en su soporte para escurrir el agua sobrante.