Descripción del proyecto

TATSOI

Las semillas de germinados de Eurogarden, han pasado por una serie de controles y test para que germinar sea fácil, rápido y, sobre todo, seguro. Además de ser ecológicas, están testadas contra Salmonella spp, Listeria y E.coli, por lo que nos ofrecen garantía de calidad alimentaria. Eliminando las bacterias en su origen utilizando semillas especiales para germinar y siguiendo unas buenas prácticas de higiene, podemos aprovechar todo el potencial nutricional que nos ofrece este tipo de cultivo.

brotes

brotes

El tatsoi es una microplanta verde que resulta muy fácil de cultivar. Tiene un sabor suave que combina muy bien con una amplia variedad de platos. Destaca por su contenido en vitamina A y C, así como ácido fólico y otros minerales, como el calcio y el potasio.

Si las variedades que has sembrado necesitan oscuridad, coloca un trapo que cubra la superficie. Cuando hayan brotado, retira el trapo y asegúrate de colocar la bandeja en un rincón luminoso sin sol directo. Siembra sólo media bandeja. A la semana siguiente, cuando ya hayan brotado siembra la otra mitad. Así podrás escalonar las cosechas durante más tiempo.